日期：2008-8-7                   来源：济南政府网

    一是充分做好全运会卫生保障。制定《历下区卫生局重大活动食品污染及食物中毒事件应急处理预案》、《历下区卫生局重大活动食品卫生监督工作预案》，邀请专家对辖区85家规模较大的餐饮单位、食堂及学校小饭桌负责人进行集中培训。

    二是组织监督力量对节日市场和景区周边餐饮单位进行检查，保证节日市场食品安全。

    三是对餐饮单位卫生许可、量化分级和原料管理情况进行检查督导。目前，全区 55家餐饮单位建立了原料进货索证制度和台帐。

    四是对辖区内桶装水经营业户进行拉网式检查。

    五是对辖区18家中小学食堂小饭桌、23家大中专院校食堂、28家幼儿园食堂和14家建筑工地食堂、4家医院食堂进行专项检查。上半年，共出动卫生监督人员3880人次，车辆532车次，监督检查各类餐饮单位1750户次，组织从业人员查体14050人次，餐具消毒效果监测采样10837份，二次供水采样26份，换发《卫生许可证》751个；受理食品卫生投诉举报41件，均已全部办结。