北京市食品办公布红心鸭蛋抽检结果，全市停止销售问题蛋

    “红心鸭蛋事件”曝光两天后，北京的市场抽检结果在市民的期待中“火速出炉”。14日下午，北京市食品安全办公室公布，在对北京市场22个咸鸭蛋抽检中，来自河北和湖北共6个禽蛋加工厂的红心鸭蛋查出含有苏丹红B.市食品办为此要求全市停止购进、销售和使用上述检出苏丹红的鸭蛋，并透露将对蛋制品的市场准入等情况进行调研。

    北京市食品办综合处处长唐云华介绍，在北京市场抽检了来自河北、江苏、湖北、山东等地的咸鸭蛋样本22个，其中红心鸭蛋样本14个，其他样本8个。检测了苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红B、苏丹红7B等6个项目。

    结果显示，有6个红心鸭蛋样本检出苏丹红B，含量从0.041ppm（毫克/千克，百万分之一）到7.18ppm.这6个样本中5个来自河北、1个来自湖北（见右表）。

    据介绍，苏丹红分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、B、7B等型，其中苏丹红Ⅳ和苏丹红B为同分异构体，性质及结构十分相近。

    另据新华社电，国家质检总局14日发布消息，要求各级质检部门开展蛋制品企业苏丹红专项检查。并责成河北省质量技术监督局对涉嫌的河北白洋淀国华禽蛋加工厂等生产加工场所的涉嫌产品进行封存检查，并对其产品抽样检验。

    ■检出苏丹红样本来源

    1，白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋

    2，白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋

    3，白洋淀金桥禽蛋加工厂白洋淀特产湖鸭蛋

    4，河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋

    5，河北安新县关城张大眼加工厂生产的咸鸭蛋

    6，湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋