新华网山东频道济南４月２６日专电（记者 董振国）在市场上，常有卖菜的人说，自已的菜是"大棚菜"，基本上等于无公害蔬菜。专家认为，这一说法并不尽然。

    不少人认为，"大棚菜"一般是冬天生产，外面天寒地冻，虫子很少因而农药用的少。而露地菜上的虫害多，杀虫药往往毒性大。还有人讲，"大棚菜"总的来讲病多虫少，即使用药也是杀菌农药，这类药往往是低毒的。

    在寿光国际蔬菜科技博览会举办的蔬菜安全论坛上，农业部蔬菜品质监督检验测试中心专家刘肃认为，冬天大棚外固然虫害很少。但大棚内的高温条件却不影响虫害的发生，危害程度也不比露地菜轻。最重要的一点是，同样情况下，大棚内用药后农药降解速度比露地慢。国内外都对设施条件下农药的降解速度作了研究，如一组甲胺磷试验中，农药在温室番茄上的起始浓度为２００――３２０ｕｇ＼ｋｇ，但在经过１４天后为２００――３４０ｕｇ＼ｋｇ，不但没有下降反而有所上升。在黄瓜上１４天仅下降了３０――６４．５％，半衰期为１１．３天，而在露地菜上为２．８天。由于农药在大棚蔬菜上降解慢，在收获时就可能造成超标。目前国内制定的蔬菜用药安全间隔期大部分是露地条件下的标准，因此对大棚菜并不一定适用。

    另外，说杀菌类农药高效低毒也不太确切，有些杀菌药毒性并不低。而且目前我们的农药残留检测多为杀虫剂，对杀菌药检测难度大，检测较少，但并不说明不存在危险性。

    刘肃还指出，大棚温室中的蔬菜特别容易因光照不足，而使其硝酸盐的含量提高。如果含量过高，同样对人体有害。（完）